lunes, 6 de julio de 2015

Paréntesis limeño VII - Cosas varias (14/05/2015)

En Lima hay estupendos restaurantes. Varios de ellos del afamado chef Gastón Acurio (del que ya hablé en la entrada dedicada a la feria gastronómica Ñam).

Uno de ellos es el Astrid & Gastón, en el edificio llamado casa-hacienda Moreyra:






Con sus macetas colgadas del techo:


También están "La Mar" y "Panchita":


Aunque en Lima nunca hace sol, hay excepciones (ver las dos entradas anteriores). Y aunque los limeños hablan muy bien el castellano, hay más excepciones (grass=césped):


Paseando la ciudad puedes encontrarte casitas muy majas:





Y un parque con olivos que vinieron de España con los conquistadores:


Te das cuenta de que los terremotos son más frecuentes que los incendios:


Y de que el ají de gallina es el plato peruano típico (por cierto muy rico, lo probamos en Chile):

El símbolo que aparece abajo a la derecha del cartel es la grafía de Perú, con la P como un laberinto, que se ve constantemente.

Ají de gallina en restaurante chileno.

Decía que el peruano es completamente inteligible, ¿verdad?. Mirad la composición del menú ejecutivo:


En este restaurante se servía el menú mientras se bailaba la danza típica peruana, la marinera. En ella es el chico el que se exhibe alrededor de la chica, con danzas entre flamencas e irlandesas, como un palomo en celo. La chica lleva un bonito traje y baila descalza. Ambos agitan pañuelos mientras bailan. Es bonita:


Los peruanos tienen buen sentido del humor, lo dejan patente en sus camisetas:


Y se llaman a sí mismos cholos o cholitos (según Wkipedia "cholo es un término usado en algunos países de América Latina como término de identidad nacional y que generalmente indica el gentilicio de la población mestiza, de rasgos indígenas y blancos").


miércoles, 1 de julio de 2015

Paréntesis limeño VI - Huaca Huallamarca (12/05/2015)

Otra huaca muy interesante en mitad de Lima es Huallamarca, también llamada Pan de Azúcar:


Su construcción data del siglo I a.C. y en ella se han encontrado momias (con hasta 2 metros de pelo!), alguna de las cuales se exponen en el pequeño museo anejo.

 
Mide 20 metros de alto y en 1941 estuvo a punto de ser demolida (!). 





Los adobes de esta huaca no son rectangulares sino como panes, ovalados (propios de la cultura Pinazo, 100 a.C. - 200 d.C.).




Enterramientos en fardos con máscaras mortuorias y ofrendas:



Rampa de ascenso a la pirámide (que no existía en la construcción original):


Este perrito es el guardián de la huaca (parece que el gobierno de Perú quiere que haya uno de estos perros en cada lugar oficial o turístico). Es de una raza autóctona de Perú: el perro viringo o calato, que es patrimonio nacional. No tiene pelo salvo un poquito rubio o blanco, en la parte alta de la cabeza. Su piel es puro cuero que los cuidadores se encargan de hidratar. Al no tener pelo, le encanta el sol para calentarse (mal sitio ha buscado para encontrar sol). Su temperatura es unos tres grados más alta que la de los humanos. 


Yo pensaba que los perros habían sido traídos por los españoles al continente, pero por lo que se ve, algunos ya estaban aquí antes. Existen representaciones de ejemplares de esta raza, desde 300 a.C., en objetos cerámicos de varias culturas preincaicas: VicusMochicaChancay...